Filtre Allergènes
Sélectionnez ce que vous souhaitez éviter – les plats contenant ces ingrédients seront masquésPinchos & Gildas
De petites bouchées pour ouvrir l’appétit, à la manière méditerranéenne.
Pinchos Froids
Salade russe
Au thon « José Peña » et mayonnaise maison
4,50€
Jambon ibérique battu
Avec mayonnaise et crème de fromage
5,00€
Foie gras mi-cuit à la confiture de figues
4,75€
Gildas
Gilda d’anchois épicée
2,50€
Gilda d’anchois marinée
2,75€
Tartares
Tartare de saumon au guacamole
6,00€
19,00€
Tartare de thon rouge, vinaigrette maison
7,00€
22,00€
Tartare de bœuf
6,00€
25,00€
Pinchos Chauds & Minis
Fromage de chèvre et sobrasada
En feuille de brick avec miel de canne
4,50€
Boudin de Burgos
Avec poivron rouge rôti et mayonnaise à l’œuf
4,75€
Filet de bœuf au foie gras
Et compote de pomme
8,50€
Langoustine croustillante – pièce
Avec chips de crevette et mayonnaise au soja
4,50€
Mini brioche au calamar à l’andalouse
Avec alioli à l’encre de calamar
6,00€
Mini Classic Smash Burger
Bœuf Angus, cheddar, salade, cornichons et sauce secrète
5,00€
Plats à Partager
Tout est meilleur en bonne compagnie.
Plats Froids
Gaspacho andalou et accompagnements
8,00€
Salade russe
Au thon « José Peña » · Œuf au plat +2,50€
12,00€
Jambon Joselito 100% bellota
30,00€
Foie gras mi-cuit à la confiture de figues
15,00€
Croquettes « Doña Croqueta »
Fromage & épinards
5,00€
9,00€
Poulet fermier
5,50€
10,00€
Jambon ibérique
6,50€
12,00€
Lotte & crevettes
6,50€
12,00€
Croquette de côte de bœuf « Croquetón »
À la pièce
3,00€
—
Plats Chauds
Raviolettis frits farcis à la mozzarella et scamorza, avec accompagnements
6,75€
Nachos à la mozzarella et accompagnements
Ajoutez du pulled pork +4,00€
7,00€
Huevos rotos au jambon ibérique
13,00€
Huevos rotos au pulled pork
13,00€
Tetilla au four à la confiture de tomate
12,00€
Patatas bravas extra-piquantes à l’alioli kimchi
8,50€
Poivrons de Padrón au sel de Maldon
8,00€
Omelette espagnole
Avec ou sans oignon
10,00€
Ailes de poulet épicées au four
8,00€
Cannellonis de confit de canard, sauce foie gras
14,00€
Escargots à l’alioli
9,00€
Friture de calamar, poulpe et crevettes
14,00€
Langoustines croustillantes
Avec chips de crevette et mayonnaise au soja
15,00€
Calamar à l’andalouse
Avec mayonnaise au citron vert
16,00€
Friture de poisson du port
Selon disponibilité
18,00€
Friture de petits poissons · Anchois
Selon disponibilité
10,00€
Bowls & Salades
Fraîcheur, couleur et saveur à chaque bouchée.
Poke Bowl au poulet
Poulet rôti, avocat, tomate cerise, mangue, concombre, oignon frit et riz
14,00€
Poke Bowl au saumon
Dés de saumon, avocat, mangue, concombre mariné, edamame et riz
16,00€
Poke Bowl au thon rouge
Thon rouge, avocat, fraises, oignon mariné, edamame et riz
18,00€
Poke tropical aux crevettes
Crevettes marinées, avocat, mangue, concombre, oignon, carotte et riz
16,00€
Salade de fromage de chèvre
Avec confiture de tomate et vinaigrette miel-moutarde
15,00€
Avocat farci aux crevettes
Avec sauce thousand island
18,00€
Pâtes, Viandes & Poissons
Des plats généreux pour les plus grands appétits.
Spaghetti à la bolognaise
Bœuf Angus, tomate et parmesan
16,00€
Ravioli de María
Aubergine, mozzarella et parmesan
18,00€
Ravioli al Tartufo
Ricotta, crème de truffe, épinards croustillants et parmesan
22,00€
Wok de lotte et crevettes
Avec nouilles de riz et sauce sweet chili
22,00€
Suprême de saumon
Sur wok de légumes, sauce teriyaki et riz
20,00€
Filet de bœuf grillé
Avec pomme de terre au four et pisto · Foie gras +7,00€
28,00€
Pointes de filet de bœuf
Sautées à la sauce Diana et riz
22,00€
Épaule d’agneau à la façon de Burgos
Cuisson basse température, pomme de terre au four et pisto
26,00€
Ribeye
Avec pomme de terre au four et pisto
24,00€
Smash Burgers
Bœuf Angus, pain brioché et frites.
Classique
Bœuf Angus, cheddar, salade, cornichons et sauce secrète
14,00€
18,00€
Norteña
Bœuf galicien maturé, idiazábal, œuf au plat et alioli à la truffe
16,00€
20,00€
Super Burger de Poulet
Cheddar, guacamole, pico de gallo, tortilla de maïs et chipotle
18,00€
—
Pulled Pork
Pulled pork cuit à basse température, épices et BBQ
16,00€
—
Tous nos burgers sont servis avec pain brioché et frites.
Extras & Accompagnements
Frites ou patates douces fraîches
5,00€
Pomme de terre au four, crème aigre
5,00€
Patatas bravas extra-piquantes à l’alioli kimchi
Petite portion
5,00€
Sauce poivre vert, Diana ou BBQ épicée
4,00€
Sauces pour frites – pièce
Miel-moutarde, Deluxe, BBQ ou kimchi
1,75€
Tomate et oignon rouge
4,50€
Pain au levain, tomate et huile d’olive extra
6,00€
Pain au levain
Par personne
2,50€
Olives
1,25€
Coupelle d’alioli
2,00€
Paellas avec Âme
Chaque riz est préparé à la minute, avec la saveur de toujours.
Préparation à la minute. Minimum 45 minutes de préparation · Minimum 2 personnes · Prix par personne
Légumes de saison
17,00€
Ciega mixte
Poulet, porc, calamar et crevettes
22,00€
Poulet, butifarrón et longe de porc
21,00€
Fruits de mer
23,00€
Senyoret
Calamar, lotte et crevettes
23,00€
Fideuá à la lotte, calamar & crevettes
23,00€
Riz noir
Avec calamar et noix de Saint-Jacques
25,00€
Pizzas Croustillantes
Pâte fine et croustillante, cuite à la minute.
Pizza de María
Mozzarella et tomate · base personnalisable avec vos garnitures préférées
9,00€
Garnitures Légumes & Fromages — +1,25€ / unité
Double mozzarella
Fromage bleu
Fromage de chèvre
Tomate fraîche
Ananas
Poivron vert
Oignon rouge
Maïs
Ail
Champignons
Câpres
Olives noires
Garnitures Mer & Montagne — +1,75€ / unité
Jambon blanc
Pepperoni
Salami italien
Bacon
Bœuf épicé
Poulet tikka masala
Œuf
Langoustines
Thon
Crabe
Anchois
Sauce supplémentaire (bolognaise, BBQ) : +1,50€
Petit-déjeuner & Sandwiches
Servi jusqu’à 16h00.
Omelettes
Omelette nature avec toasts
6,00€
Tortilla espagnole avec toasts
Avec ou sans oignon
8,00€
Garnitures supplémentaires (jambon blanc, cheddar, champignons, oignon) : +2,00€ / unité
Sandwiches & Baguettes
Avocat et tomates cerises
Froid
5,75€
6,75€
Cheddar et oignon
Chaud
4,00€
5,00€
Jambon blanc et cheddar
3,00€
4,00€
Bacon et cheddar
Chaud
4,00€
—
Bacon, salade, tomate et mayonnaise
Chaud
5,00€
6,00€
Poulet, mayonnaise, bacon, salade et tomate
Froid
5,00€
6,00€
Menu Enfants
Manger et jouer — Chikipark gratuit pour les petits.
Dessert : boule de glace
Eau ou soda inclus
Sucette incluse
Chikipark — aire de jeux
Nuggets de poulet avec frites
11,00€
Croquettes de fromage et épinards avec frites
11,00€
Pizza Margherita
10,00€
Pizza Margherita au jambon
12,00€
Spaghetti à la tomate
9,00€
Spaghetti bolognaise
11,00€
Smash burger
Avec ou sans fromage, avec frites
11,00€
Anniversaires d’enfants avec animatrice — sur réservation préalable.
Desserts & Douceurs
La meilleure touche sucrée pour terminer votre visite.
Desserts
Cheesecake
Coulis de framboise
8,00€
Coulant au chocolat
Avec glace à la vanille
8,50€
Fraises à la crème et glace
8,50€
Fraises à la crème
7,00€
Crêpe Nutella
6,50€
Crêpe caramel salé
6,50€
Crêpe crème de pistache
7,00€
Copas Deluxe
Copa Deluxe Bombón
7,25€
Copa Deluxe Amor
7,25€
Copa Deluxe Baileys
Ajoutez un shot de Baileys +3,50€
7,25€
Tiramisu DIY
Tiramisu DIY classique
À composer vous-même à table
7,00€
Garnitures supplémentaires (Nutella, caramel salé, pistache, Disaronno) : +2,00€ – +3,00€
Cocktails & Boissons
Bières
Estrella Galicia – 1/3
4,75€
Estrella Galicia sans alcool
4,75€
Budweiser
4,00€
Coronita
4,00€
Erdinger – 1/2 L
5,50€
Magners – cidre
6,00€
Demi
4,00€
Pichet
6,00€
Sangria
Sangria Rouge
6,00€
21,00€
Sangria Blanche
6,00€
21,00€
Sangria au Cava
7,00€
23,00€
Fino Spritz
Fino Spritz
Tío Pepe D.O. Jerez · Croft Twist
6,00€
22,00€
Vermouths
Artisanal à la pression
Km.0 Mallorca
4,50€
Domingo
Andalousie
5,25€
Muntaner
Rouge, blanc ou rosé
5,00–5,25€
Petroni
5,50€
Nordesia
5,25€
Mojitos
Mojito Classique
8,00€
Mojito Fraise
8,00€
Mojito Mangue
8,00€
Classiques
Strawberry Daiquiri Frozen
12,00€
Piña Colada
10,00€
Sex on the Beach
10,00€
Mai Tai
10,00€
Cuba Libre
10,00€
Moscow Mule
12,00€
Spritz
Hugo
10,00€
Aperol Spritz
10,00€
Martinis
Espresso Martini
10,00€
Porn Star Martini
12,00€
Sans Alcool
Virgin Mojito
6,50€
Virgin San Francisco
6,50€
Gins
Gordon’s
5,90€
7,70€
Km.1
6,50€
10,20€
Beefeater
7,00€
8,90€
Bombay
8,00€
10,20€
Puerto de Indias
8,00€
—
Gardener by Brad Pitt
8,00€
—
Rhums
Km.1
6,50€
—
Barceló
8,00€
—
Malibú
8,00€
—
Zacapa 23 ans
10,75€
13,60€
Whisky
JB
7,00€
—
Johnnie Walker
7,00€
—
Jack Daniel’s
9,75€
—
Chivas
10,00€
—
Vins & Mousseux
Blancs
Ses Nines
V.T. Mallorca
6,00€
28,00€
Bicicletas y Peces Verdejo
D.O. Rueda
—
26,00€
Sauvignon Blanc
5,00€
26,00€
La Vieille Ferme
D.O. Vin de France
—
31,00€
Val do Galir
D.O. Valdeorras
—
31,00€
Tianna Bocchoris
V.T. Mallorca
—
33,00€
Rouges
Ses Nines Negre
I.G.P. Mallorca
6,00€
28,00€
Trus Roble
D.O. Ribera del Duero
6,00€
28,00€
Zismero
D.O. Campo de Borja
—
29,00€
Jupiter Crianza
D.O. Ribera del Duero
—
32,00€
Proelio Reserva
D.O. Rioja
—
34,00€
XR by Marqués de Riscal
D.O.C. Rioja
—
48,00€
Rosés
Bicicletas y Peces
D.O. Somontano
5,00€
26,00€
Binigrau Rosat
V.T. Mallorca
—
32,00€
Château Sainte Marguerite
A.O.C. Côtes de Provence
—
43,00€
Mousseux
Juvé & Camps
D.O. Cava
—
30,00€
Prosecco
D.O.C. Prosecco
6,00€
28,00€
Prosecco Rosé
D.O.C. Prosecco
6,00€
28,00€