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Sélectionnez ce que vous souhaitez éviter – les plats contenant ces ingrédients seront masquésPinchos & Gildas
De petites bouchées pour ouvrir l’appétit, à la manière méditerranéenne.
Pinchos froids
Salade russe
Au thon « José Peña » et mayonnaise maison
4,50€
Jambon ibérique battu
Avec mayonnaise et crème de fromage
5,00€
Foie gras mi-cuit à la confiture de figues
4,75€
Gildas
Gilda d’anchois épicée
2,50€
Gilda d’anchois marinée
2,75€
Tartares
Tartare de saumon au guacamole
6,00€
17,00€
Tartare de bœuf
7,00€
23,00€
Pinchos chauds & minis
Fromage de chèvre et sobrasada
En feuille de brick avec miel de canne
4,50€
Filet de bœuf au foie gras
Et compote de pomme
8,50€
Gamba croustillante – pièce
Avec chips de crevette et mayonnaise au soja
4,50€
Mini brioche au calamar à l’andalouse
Avec aïoli à l’encre de calamar
6,00€
Mini smash burger classique
Bœuf Angus, cheddar, salade, cornichons et sauce secrète
5,00€
Plats à partager
Tout est meilleur en bonne compagnie.
Plats froids
Salade russe
Au thon « José Peña » · Ajoutez un œuf au plat +2,50€
12,00€
Jambon Joselito 100% bellota
30,00€
Foie gras mi-cuit à la confiture de figues
15,00€
Croquettes « Doña Croqueta »
Fromage & épinards
6,50€
11,00€
Poulet fermier
7,00€
12,00€
Jambon ibérique
8,00€
14,00€
Lotte & crevettes
8,00€
14,00€
Petits calamars à l’encre
8,00€
14,00€
Plats chauds
Nachos à la mozzarella et accompagnements
Ajoutez du pulled pork +4,00€
7,00€
Huevos rotos au jambon ibérique
13,00€
Tetilla au four à la confiture de tomate
12,00€
Patatas bravas extra-piquantes à l’aïoli kimchi
8,50€
Ailes de poulet épicées au four
8,00€
Cannellonis de confit de canard, sauce foie gras
15,00€
Foie d’agneau sauté aux pommes de terre et aux légumes (à la façon majorquine)
13,00€
Escargots à l’aïoli
9,00€
Poulpe, seiche, crevettes, pommes de terre et légumes sautés (à la façon majorquine)
14,00€
Gambas croustillantes
Avec chips de crevette et mayonnaise au soja
15,00€
Calamar à l’andalouse
Avec mayonnaise au citron vert
16,00€
Bowls & Salades
Fraîcheur, couleur et saveur à chaque bouchée.
Poké bowl au poulet
Poulet sauté, avocat, tomate cerise, mangue, concombre, oignon frit et riz
14,00€
Poké bowl au saumon
Dés de saumon, avocat, mangue, concombre mariné, edamame et riz
16,00€
Salade de fromage de chèvre
Avec confiture de tomate et vinaigrette miel-moutarde
15,00€
Pâtes, Viandes & Poissons
Des plats généreux pour les plus grands appétits.
Spaghetti à la bolognaise
Bœuf Angus, sauce tomate et parmigiano reggiano
17,00€
Ravioli al Tartufo
Farcis à la ricotta, crème de truffe et épinards croustillants · Ajouter du parmesan +0,75€
24,00€
Cannelloni à la lotte et aux crevettes
Ajouter du parmesan +0,75€
25,00€
Suprême de saumon
Sur wok de légumes, sauce teriyaki et riz
25,00€
Filet de bœuf
Grillé, avec gratin de pommes de terre et asperges sauvages · Ajoutez du foie gras +7,00€
28,00€
Pointes de filet de bœuf
Sautées à la sauce Diana et riz
22,00€
Épaule d’agneau à la façon de Burgos
Rôtie à basse température, avec gratin de pommes de terre et asperges sauvages
26,00€
Smash Burgers
Bœuf Angus, pain brioché et frites.
Classique
Bœuf Angus, cheddar, salade, cornichons et sauce secrète
16,00€
20,00€
Super burger de poulet
Cheddar, guacamole, pico de gallo, tortilla de maïs et chipotle
18,00€
—
Pulled Pork
Pulled pork cuit à basse température, épices et BBQ
16,00€
—
Tous nos burgers sont servis avec pain brioché et frites. Ajoutez un œuf au plat +2,50€.
Extras & Accompagnements
Frites ou frites de patate douce, fraîchement préparées
5,00€
Gratin de pommes de terre
5,00€
Asperges sauvages grillées
5,00€
Sauce poivre vert, Diana ou BBQ épicée
4,00€
Sauces pour frites – pièce
Miel-moutarde, cajun, BBQ froide ou mayo kimchi épicée
1,75€
Tomate et oignon rouge
4,50€
Pain au levain
Par personne
1,75€
Coupelle d’aïoli
2,25€
Paellas avec âme
Chaque riz est préparé à la minute, avec la saveur de toujours.
Préparation à la minute. Minimum 45 minutes de préparation · Minimum 2 personnes · Prix par personne
Légumes de saison
18,00€
Ciega mixte
Poulet, porc, seiche et crevettes
23,00€
Fruits de mer
24,00€
Senyoret
Seiche, lotte et crevettes
24,00€
Fideuá à la lotte, seiche & crevettes
23,00€
Riz noir
Avec calamar et noix de Saint-Jacques
25,00€
Riz crémeux aux fruits de mer
24,00€
Pizzas Croustillantes
Pâte fine et croustillante, cuite à la minute.
Pizza de María
Mozzarella et tomate · base personnalisable avec vos garnitures préférées
9,00€
Garnitures Légumes & Fromages — +1,25€ / unité
Double mozzarella Fromage bleu Fromage de chèvre Tomate fraîche Ananas Poivron vert Oignon rouge Maïs Ail Champignons Câpres Olives noires
Garnitures Mer & Montagne — +1,75€ / unité
Jambon blanc Pepperoni Salami italien Bacon Bœuf épicé Poulet tikka masala Œuf Crevettes Thon Crabe Anchois
Sauce supplémentaire (bolognaise, BBQ) : +1,50€
Menu Enfants
Manger et jouer — Chikipark gratuit pour les petits.
Dessert : boule de glace Eau ou soda inclus Sucette incluse Chikipark — aire de jeux
Nuggets de poulet avec frites
13,00€
Croquettes de fromage et épinards avec frites
13,00€
Pizza Margherita
10,00€
Pizza Margherita au jambon
12,00€
Spaghetti à la tomate
11,00€
Spaghetti bolognaise
13,00€
Smash burger
Avec ou sans fromage, avec frites
13,00€
Anniversaires d’enfants avec animatrice — sur réservation préalable.
Desserts & Douceurs
La meilleure touche sucrée pour terminer votre visite.
Desserts
Cheesecake
Avec coulis de framboise
8,00€
Coulant au chocolat
Avec glace à la vanille
8,50€
Fraises à la crème et glace
8,50€
Fraises à la crème
7,00€
Crêpe Nutella
6,50€
Crêpe caramel salé
6,50€
Crêpe crème de pistache
7,00€
Cocktails & Boissons
Bières
Estrella Galicia – 1/3
3,75€
Estrella Galicia sans alcool
3,75€
Budweiser
4,00€
Coronita
4,00€
Erdinger – 1/2 L
5,50€
Erdinger sans alcool
5,50€
Magners – cidre
6,00€
Chope M
3,00€
Chope L
5,00€
Sangria
Sangria rouge
6,00€
21,00€
Sangria blanche
6,00€
21,00€
Sangria au cava
7,00€
23,00€
Tinto de verano au citron
6,00€
Fino Spritz
Fino Spritz
Tío Pepe D.O. Jerez · Croft Twist
8,00€
22,00€
Vermouths
Artisanal à la pression
Km.0 Mallorca
4,50€
Domingo
Andalousie
5,25€
Muntaner
Rouge, blanc ou rosé
5,00–5,25€
Petroni
5,50€
Nordesia
5,25€
Mojitos
Mojito classique
8,00€
Mojito à la fraise
8,00€
Mojito à la mangue
8,00€
Classiques
Moscow Mule
13,00€
Spritz
Hugo
11,00€
Aperol Spritz
11,00€
Martinis
Porn Star Martini
13,00€
Sans alcool
Virgin Mojito classique
6,50€
Virgin Mojito à la fraise
6,50€
Virgin Mojito à la mangue
6,50€
Virgin San Francisco
7,50€
Gins
Gordon’s
5,90€
7,70€
Km.1
6,50€
10,20€
Beefeater
7,00€
8,90€
Seagram’s
7,00€
8,90€
Bombay
8,00€
10,20€
Puerto de Indias
8,00€
10,20€
Rhums
Km.1
6,50€
10,25€
Barceló
8,00€
10,25€
Malibú
8,00€
10,25€
Zacapa 23 ans
10,75€
13,60€
Whisky
JB
7,00€
8,90€
Johnnie Walker
7,00€
8,90€
Jack Daniel’s
9,75€
12,40€
Chivas
10,00€
12,70€
Johnnie Walker E.N.
10,00€
12,70€
Liqueurs & apéritifs
Campari / Averna / Ramazzotti / Ricard / Pernod
5,25€
6,80€
Hierbas Túnel, douces ou sèches (liqueur de Majorque)
5,25€
—
Licor 43 (liqueur espagnole)
5,25€
6,80€
Baileys / Tía María / Cointreau / Sambuca
5,90€
—
Drambuie / Grand Marnier
9,25€
—
Vodka
Smirnoff
8,00€
10,20€
Km.1
8,00€
10,20€
Absolut
9,00€
11,40€
Cognac & brandy
Soberano
5,00€
6,40€
Magno
7,50€
9,60€
Suau
9,25€
11,80€
Carlos I
9,25€
11,80€
Rémy Martin V.S.O.P.
10,25€
13,00€
Vins & Mousseux
Blancs
Ses Nines
V.T. Mallorca
6,00€
29,00€
Bicicletas y Peces Verdejo
D.O. Rueda
—
29,00€
Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc
D.O. Rueda · 100% Sauvignon blanc
6,00€
29,00€
Val do Galir
D.O. Valdeorras
—
33,00€
Rouges
Ses Nines Negre
I.G.P. Mallorca
6,00€
31,00€
Gotas de Habla
V.T. Extremadura · Tempranillo, Syrah
—
31,00€
Trus Roble
D.O. Ribera del Duero
6,00€
29,00€
Proelio Reserva
D.O. Rioja
—
35,00€
XR by Marqués de Riscal
D.O.C. Rioja
—
49,00€
Les Argeliers Grande Cuvée
I.G.P. Pays d'Oc · 100% Pinot Noir
—
43,00€
Rosés
Bicicletas y Peces
D.O. Somontano
6,00€
29,00€
Château Sainte Marguerite
A.O.C. Côtes de Provence
—
46,00€
Mousseux
Juvé & Camps Essential Púrpura
D.O. Cava
—
31,00€
Biciclete e Pesci
D.O.C. Prosecco
7,00€
30,00€